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In che modo la vitamina C rinforza il sistema immunitario
La vitamina C, o acido ascorbico, è una delle vitamine idrosolubili essenziali per il nostro organismo, in quanto coinvolta in una serie di processi fisiologici essenziali per il benessere.
Come molti sanno, il suo ruolo principale è quello di supporto del sistema immunitario ed è facile averne sempre le giuste quantità nel corpo, in quanto è possibile trovarla in diversi alimenti, come agrumi, fragole, kiwi, peperoni e broccoli, o sotto forma di integratori.
Cosa succede quando assumiamo la vitamina C
Quando assumiamo la vitamina C, il nostro corpo mette in atto una serie di reazioni che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario, in quanto questo principio svolge un ruolo cruciale nella produzione e nell'attivazione delle cellule immunitarie, come i globuli bianchi. Inoltre, agisce come antiossidante, proteggendo le cellule dai danni causati dai radicali liberi, che possono indebolire le nostre difese.
In più, la vitamina C favorisce la produzione di collagene, una proteina essenziale per la salute della pelle, delle mucose e dei tessuti connettivi: parliamo di un aspetto particolarmente importante, dato che si tratta delle barriere protettive del nostro corpo. Sì, perché la pelle e le membrane mucose costituiscono la prima linea di difesa contro i patogeni e la loro salute è fondamentale per resistere agli attacchi dei patogeni.
Perché assumere sempre vitamina C
Mantenere un adeguato apporto di vitamina C è, quindi, importante per diverse ragioni: specialmente nei mesi freddi, le infezioni da raffreddamento e influenze stagionali sono eventi comuni, e assumere questo principio costantemente può aiutare a ridurre la loro durata e gravità.
È bene farlo anche perché il nostro corpo non è in grado di produrre vitamina C da solo e, non meno importante, in situazioni di stress, inquinamento e tabagismo possono aumentare il fabbisogno di vitamina C.
È quindi sempre importante mantenere una dieta equilibrata ricca di cibi che contengono vitamina C, ricordando che gli integratori di vitamina C possono essere presi in considerazione, specialmente in caso di carenze o durante i mesi invernali, quando il rischio di infezioni respiratorie è più elevato.
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